Хорошее хобби, но удовольствие не из дешёвых. Конечно если вино из "благородных", то ему нужен определённый температурный режим, иначе действительно испортится. Если винный шкаф не сломался наглухо, то его возможно отремонтировать. Заказать выезд специалиста можно в этой компании https://www.eskimoscow.ru/remont-vinnyix-shkafov/. На месте он оценит характер поломки и если она незначительная тут же её устранит. Так что успокойте тестя - вопрос вполне решаемый.